В августе наступает сезон созревания и сбора яблок.

В чем причина популярности яблок?

Яблоки – это вкусно!
– хорошо сочетаются практически с любыми продуктами
– могут употребляться не только в свежем виде, но и в компоте, пирожках или варенье
– при добавлении в салат позволяют получить необычное вкусовое сочетание

Яблоки – это полезно!
– регулярное употребление яблок связано со снижением риска некоторых видов рака, в том числе колоректального рака, рака полости рта, пищевода и молочной железы
– в состав каждого яблока входит пектин, который способен снижать уровень холестерина в крови, замедляя развитие атеросклероза и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний
– в кожуре яблок содержится антиоксидант кверцетин, обладающий противоопухолевым действием

Как выбрать яблоки?
– плод не должен иметь вмятины, пятна и другие повреждения
– кожура не должна быть сморщенной
– избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, а польза такого яблока сомнительна

Яблоко лучше употреблять с кожурой?
Да! Кожура — это не надоедливый мусор, а кладезь полезных питательных веществ.